家常牛筋面做法,美味唾手可得

家常牛筋面，简单易做，牛筋面制作所需辅料：辣椒油，醋，芝麻酱或者西红柿酱，葱花，盐水，香菜、鸡精适量，根据口味可自行配置。

家常牛筋面简单的制作步骤

步骤一、买回来的牛筋放在锅里蒸，水开后蒸5分钟关火，焖3分钟。这时的面是粘在一起的，而且是米白色。蒸面的时候你可以洗香菜或者准备其他材料。

步骤二、蒸好后的牛筋面放在凉开水里泡7.8分钟，这时的牛筋面已经散开，而且变成纯白色，面泡的过程我们来做汤汁。

步骤三、锅里倒油，油热后炒香葱花，倒入西红柿酱，再放入姜粉和胡椒粉。

步骤四、加水，水开后稍微煮一会，出锅前加入盐和鸡精，喜欢吃韭菜的也可以放上韭菜。

步骤五、泡好的牛筋面捞出用手挤干水份。

步骤六、根据个人口味调入汤汁，辣椒油，最后撒上香菜即可。